Essaouira Gezi Rehberi | Son yılların en çok ziyaret edilen seyahat rotalarından olan Fas muhteşem şehirlere ev sahipliği yapıyor. Her ne kadar Marakeş, Fez Sahra Çölü ve Şafşavan ön plana çıksa da özellikle Atlas Okyanusu kıyısında da görülmesi gereken yerler var.
Bunlardan biri de Game of Thrones dizinin çekim yerlerinden biri olduğu için son zamanlarda turistlerin uğrak noktası olmayı başaran, bembeyaz evleri, orta çağ Avrupa’sını andıran kale içi bölgesi, rengarenk sokakları ve Atlas Okyanusu’nun hırçın dalgalarının vurduğu Essaouira şehri.
Essaouira sörf ve kültür turizminin merkezi olmasının yanı sıra dünyanın en ünlü Argan yağı üretim merkezi. Fas’ın dört bir yanına argan yağları bu şehirden gönderiliyor. Kısa bir tanıtımdan sonra bu şirin şehri ziyaret ettiğinizde görmeniz gereken mekanları tek tek sıralayalım.
Essaouira’ya Nasıl Gidilir? | Essaouira Gezi Rehberi
Essaouira Marakeş’e 3 saat uzaklıkta bulunuyor. Buraya gidebilmeniz sadece karayolu ile mümkün. Burada minik bir havaalanı da mevcut ancak ülkemizden ya da civar ülkelerden direk sefer bulunmuyor. Genellikle Fas turuna katılanlar eğer tur rotasında bu şehir de varsa görebiliyor bunun dışında araç kiralayarak ya da Marakeş’ten kalkan otobüsler ve günü birlik turlarla Essaouira’yı görme şansını bulabilirsiniz.
Her gün otobüs terminalinden karşılıklı 7-8 sefer düzenleniyor ve 100 MAD yani 10 dolar civarına yolculuğu gerçekleştirebilirsiniz. Günü birlik tur fiyatları kapsamına ve rotaya göre değişken olabiliyor. Supratours ve CTM firmaları seçmeniz gereken firmalardan. Otobüsler fena sayılmaz ve 3 saat süren bir yolculukla Essaouira’ya ulaşabilirsiniz. Marakeş – Essaouira Seferleri
Essaouira’ya Ne Zaman Gidilir?
Essaouira Fas’ın güneydoğusunda bulunduğu için dört mevsim ziyaret edebileceğiniz bir yer. Özellikle bahar aylarında gezmenizi tavsiye ederim ama çok güzel bir plaja da sahip olduğu için yaz aylarında da gidip hem kültür turizmi hem de sahil turizmi konsepti ile gezebilirsiniz. Fas Müslüman bir ülke olmasına rağmen Türkiye gibi diğer İslam ülkelerinden farklı bir durumda. Bir Avrupa kıyı şehrinde ya da Türkiye’de tatil yapıyormuş gibi tatil yapabilirsiniz.
Tıpkı diğer kıyı şehirlerinde olduğu gibi sahillerde bikini ile güneşlenebilir, alkollü restoranlarda lezzetli yemekleri tadabilir, gece kulüplerinde eğlenebilirsiniz. Fas’ın kıyısı ve iç kesimleri arasında yaşam şekli açısından ciddi bir fark olduğunu zaten gezince çok rahat bir biçimde anlayabileceksiniz.
Essaouira’da Konaklama ve Yemek İçme
Essaouira’da konaklama gruplar açısından biraz sıkıntılı çünkü şehirde zincir ya da büyük otel çok az. Ama butik oteller ve riadlar özellikle son yıllarda daha fazla hizmet vermeye başladı. Hatta sosyal medyada karşınıza bu güzel şehrin ünlü riadları da karşınıza sıklıkla çıkıyordur. Bence bu güzel şehirde en az 1 gece kalıp kafanızı dinlemenizi tavsiye ederim. Hem okyanusta kalma keyfi de ayrıca hoşunuza gidecektir.
Yeme içme için oldukça fazla seçenek var. Kıyı şehri olduğu ve Fas’ın en ünlü balıkçılık merkezi olduğu için de envai çeşit deniz ürününe en taze ve oldukça uygun fiyatlarda şehrin restoranlarında ulaşabilirsiniz. Bunun dışında Avrupalıların yoğun ilgisinden dolayı dünya mutfağı ve Fas mutfağını servis eden mekanların sayısı da fazla. Ortalama 6-10 dolar arasında ana yemekleri yiyebilirsiniz. Deniz ürünleri dışında Essaouira ile özdeşleşen tavsiye edebileceğim bir yemek yok. Sadece yemeklik Argan yağı, zeytin ve argan balını denemenizi tavsiye ederim.
Essaouira’da Gezilecek Yerler
1- Suvayr (Essaouira) Old Town | Essaouira Gezi Rehberi
Günümüzde Essaouira olarak adlandırılan bu şehir Fas halkı tarafından Suvayr olarak bilinir. Ayrıca eski ismi olan Magador da şehrin geçmişinde uzun yıllar kullanılmış. Zaten şehri gezerken bu isimleri sıklıkla duyayacaksınız. Suvayr günümüzde Fas’ın diğer şehirlerinde Medina olarak kullanılan tarihi bölge ya da kale içi bölgesi olarak Essaouira için kullanılıyor.
Şehir surlarının birleştiren devasa kapılardan girdikten sonra Suvayr bölgesi başlıyor ve bu oldukça büyük alanın her bir sokağı sizi geçmişe yolculuk yapmanızı sağlıyor. Doğru turizm hamleleri sayesinde Essaouira’nın tarihi mekanları iyi bir durumda. Başka Yahudiler olmak üzere farklı etnik kimliklere ve dine mensup topluluklar bu tarihi bölgede bir arada yaşıyor.,
2- Suvayr Surları ( Magador Kalesi)
Buranın bir kale şehri olduğunu söylemiştim. Yüzyıllarca bir çok medeniyetin fethetmekle uğraştığı bu kadim şehrin surları da nasıl önemli bir şehir olduğunu gözler önüne seriyor. İlk olarak 12. yy’da Fenikelilerin kurduğu Essaouira’yı daha sonraki yıllarda Portekizliler, Yahudiler ve en son Araplar tarafından fethedilmiş. İşte bir çok medeniyet de izlerinini bırakarak şimdiki şehir surlarının son halini almasını sağlamış. Giriş ücretsiz.
3- Essaouira Balıkçı Limanı
Bu şehirle ilgili görselleri incelediğiniz zaman en çok Magador kalesini ve balıkçı limanını göreceksiniz. Essaouira Atlas Okyanusu kıyısındaki en önemli balıkçı şehirlerinden biri. Suvayr’ın girişinden önce bulunan limandan her sabah 4-5 civarı irili ufaklı teknelerin av serüveni başlar ve öğlene kadar dönmüş oluyorlar.
Döndükten sonra da hem ülkenin dört bir yanına deniz ürünleri gönderilir hem de hemen burada bulunan minik tezgahlarda satışlar yapılır. Ortaya da bolca kuş ve tarihi surlarla bütünleşmiş şahane görüntüler çıkar.
4- Essaouira Sahili
Şehre girdiğiniz anda sizi devasa uzunlukta bir plaj karşılar ve bu plaj kale dışındaki şehrin dizildiği Essaouira plajıdır. Turistlerin ve yerlilerin okyanusta yüzdüğü, güneşlendiği, eğlendiği bu sahil boyunca bir çok otel, kafe, restoran da bulunuyor. Dilerseniz güzel bir yürüyüş yolu bulunan bu sahilde boydan boya yürüyebilirsiniz. Giriş ücretsiz.
5- Le Souk (Çarşı)
Fas ve diğer Kuzey Afrika ve Ortadoğu şehirlerini gezerken karşınıza sıklıkla souk adı verilen çarşılar çıkacak. Bu çarşılarda hem günlük hayata dair tüm ihtiyaçları hem de tüm yöresel ürünleri ve hediyelik eşyaları bulabilirsiniz. Kale içinde bulunan yüzlerce dükkandan oluşan Le Souk da Essaouira’da görmeniz gereken yerlerden.
6- Meddah (Yahudi Bölgesi)
Şehrin sokaklarını gezerken 2 ayrı dine mensup insanların yoğunlukla yaşadığı bölgeleri göreceksiniz. Bunlar Müslümanlar ve Yahudiler. Meddah Yahudi mahallesi anlamına geliyor ve tıpkı Marakeş ve Fez’de olduğu gibi Essaouira’da da oldukça büyük bir Meddah bulunuyor. Hangi sokağın kime ait olduğunu anlamak istiyorsanız, sokaklarda bulunan evlerin balkonlu olup olmadığına bile bakmanız yeterli. Balkon daha çok Yahudilerin mimaride kullandığı bir detay.
Meddah’da bir kaç tane sinagog da bulunuyor. Bunun dışında Yahudilere ait dükkanlarda farklı ürünler satılıyor. Kosher yani bizdeki Helal Restoran kavramı da buradaki restoranlarda mevcut.
6- Simon Attias Synagogue
Simon Attias Sinagogu, eski adıyla Mogador, Fas olarak bilinen Fas’ın Essaouira kentinde bulunan on dokuzuncu yüzyıldan kalma bir sinagog. Aynı zamanda Bet Ha-Knesset Simon Attias, M’sod Attias ve Shaarei T’filah olarak da biliniyor. Sinagog 1882’de inşa edilmiş. Avrupa’daki diğer sinagoglar kadar görkemli olmasa da görülmesi gereken yerlerden.
7- Dar Souiri
Şehirde çok fazla tarihi mekanın bulunmadığını söylemiştim. Sayabileceğimiz bir diğer yapı da Dar Souiri. Essaouira’nın Eski Medine’sinde 1907 yılında bir riad yani kervansaray (otel) olarak inşa edilmiş. Günümüzde de Essaouira-Mogador Derneği’nin merkezi olarak kullanılıyor.
8- Sidi Mohammed Ben Abdellah Müzesi
Etkileyici bir merdiven ve tavana sahip, 1800’lerden kalma kolonyal bir evde yer alan bu müzede tarih öncesi çağlardan bulunan mutfak eşyaları, müzik aletleri, Essaouira’nın eski fotoğrafları, mücevherler ve bazı cephanelikler sergileniyor. Sergilenen en ilginç eserler arasında müzik aletleri yer alıyor. İki kattan oluşuyor, ikinci kata çıkan bir koridor ve başka bir koridorun aşağısında çok küçük bir modern sanat galerisi var. 1 dolar karşılığında gezebilirsiniz.
9- Bab Sbaa ve Doukkala
Görkemli Suvayr Surlarından içeri girmek için pek çok Bab yani kapı altından geçmeniz gerekiyor. Bunlardan en önemli ve görsellik açısından zengin olanları Bab Sbaa ve Doukkala kapıları.
10 – Argan Üretim Kooperatifleri
Essaouira Fas’ın en ünlü Argan yağı üretim merkezi. Şehri gezerken bu önemli bitkiden üretilen birçok ürünü görebilirsiniz. Ayrıca lezzetlerde de kullanılır. Ancak argan ürünlerinin nasıl üretildiğini yerinden görmek isterseniz ve en taze şekilde bunları almak isterseniz, Marakeş – Essaouira yolu üzerinde bulunan Argan Yağı Üretim Kooperatiflerini de ziyaret etmenizi tavsiye ederim.
Girişte sizi karşılayan temsili Argan yağı üretim sürecinde çalışan kadınları izleyerek fikir edinebileceksiniz. Ayrıca bu mekanlarda bulunan satış mağazalarında Argan yağı, balı, sabunu, tohumu gibi bir çok ürünü de alabilirsiniz.
Fas ile ilgili diğer yazılarımız için sitemideki Fas kategorisini inceleyebilirsiniz.
İyi seyahatler.
