Köln’de Ne Yenir?
Almanya’nın en güzel şehirlerinden biri olan Köln, hem çevresinde bulunan önemli turistik şehirlere olan yakınlığı hem de sahip olduğu muhteşem tarihi mekanlarıyla her daim oldukça ilgi çekici bir destinasyon olmuştur. Daha önce bu şehir ile ilgili harika bir gezi rehberi yazmıştık. Köln Gezi Rehberi linkine tıklayarak yazıya ulaşabilirsiniz. Bu yazımda en son yaptığım Köln seyahatinde deneyimlediğim mekanları, yemekleri ve otelleri anlatmak istedim. Köln’de Ne Yenir? Köln’de Nerede Kalınır? diye merak ediyorsanız bu yazı tam size göre.
Köln’de Konaklama
Köln oldukça geniş bir şehir ancak konaklama bölgesi seçilmesi açısından da kolay bir yer. Öncelikle bazı yönlerin Türkçesini bilmek gerek. Çünkü bu kelimeleri şehrin birçok bölgesinde görmeniz mümkün.
- Süd: Güney
- Nord: Kuzey
- West: Batı
- Ost: Doğu
- Altstadt: Eski Bölge (Old Town)
Bu kelimeleri öğrendiğimize göre konaklama bölgemizi seçebiliriz. Altstadt şehrin merkezi ve en renkli bölgesi. Başta ana katedral olmak üzere, Fish Market, Hohenzollern Köprüsü, Romisch – Germanish Müzesi, Ludwig Müzesi gibi birçok önemli nokta da bu civarda. En önemlisi meşhur Noel Pazarları bu bölgede. Ancak Altstadt Süd ve Altstadt Nord konaklama açısından en güzel bölgeler. Hem otel hem de hostel sayısı çok fazla ama oteller genellikle butik. Daha büyük oteller havaalanı civarında ve Deutz ve Mülheim bölgesinde.
Peki özellikle aileler ya da hostel dışında tavsiye isteyenlere bir kaç öneri verelim.
Koncept Hotel Zum Kostbaren Blut
Bir otel ancak bu kadar merkezi bir konumda olur. Noel pazarlarının da kurulduğu, belediye binası (Rathaus), Alter Markt ve Heumarkt arasında bulunan bu otel. Dijitalleşmenin sonuna kadar hakkını veren, çevre dostu ve sosyal sorumlu bir otel. Her şey rezervasyon yaptırdıktan sonra size gönderecekleri uygulama linki üzerinden yapılıyor. Uygulamayı telefonunuza indirdikten sonra check in, check out, dış kapı açma şifresi, talep ve şikayetleri uygulama üzerinden yapıyorsunuz. En önemlisi de anahtar derdi yok. Uygulamadaki bilgileri doldurduktan sonra ekranda beliren anahtarı kapınızın üzerine getirerek kapınızı açabiliyorsunuz.
Odalarda bulunan plak çalarlar da size muhteşem bir nostalji yaşatıyor. Odalar da yine nostalji bayramı yaşatacak şekilde tasarlanmış. Otelin gelirlerinin bir kısmı da sosyal sorumluluk projelerine harcanıyor. Birçok şehirde şubesi bulunuyor. Koncept Otel diye Booking gibi otel arama motorlarında aratarak rahatlıkla rezervasyon yapabilirsiniz. Erken rezervasyonla 2 kişi gecelik 400-500 TL’ye bulmak mümkün. Koncept Otel Resmi Sitesi
25hours Hotel Koeln The Circle
Burada da 1 gece kalma imkanımız oldu. Köln Katedrali’ne sadece 1 km uzaklıkta bulunan bu otel oldukça büyük ve muhteşem bir iç-dış mimariye sahip. Daha lobiden girdiğiniz anda otel sizi farklı konseptli odaları ile büyülüyor. Lobi karşısında bulunan her bölümde 60-70-80 ve 90’ların eşyalarını ve oda tasarımlarını görebiliyorsunuz. Odaları da inanılmaz güzel tasarlanmış.
8 katlı otelin en üst katında bulunan restoranda sabah kahvaltınızı muhteşem bir Köln manzarası ile yapabilirsiniz. Kahvaltı çeşitliliği çok geniş. Dünyanın birçok bölgesinde misafir ağırladığı için damak tadımıza uygun yiyecekler ve taptaze meyve suları, kahveler bulabilirsiniz. Hele o çıtır çıtır kruvasanlar yok mu bir an sanki Paul pastanelerinde kahvaltı yaptığınızı sanabilirsiniz. Gecelik ücreti biraz daha pahalı. Kahvaltı dahil 600-700 tl civarında. 25th Hours Hotel
Diğer Otel ve Hosteller:
Beni bilirsiniz denemediğim hiçbir şeyi anlatmayı ya da yazmayı sevmem. Bu yüzden bu kısımda zaten daha önce genel olarak anlattığım konaklama seçenekleri ve ekonomik konaklama rehberi yazılarımıza bakmanızı öneririm. Ekonomik Konaklama Rehberi , AIRBNB Hakkında Herşey
Köln’de Yeme – İçme Rehberi – Köln’de Ne Yenir?
Köln tipik Alman mutfağının en güzel örneklerinin yanı sıra kozmopolit yapısı sayesinde dünya mutfağının birçok seçkin örneğini de sunan bir şehir. Şehirde özellikle Türk nüfusunun yoğun olmasından dolayı Türk yemeklerini de rahatlıkla bulabilirsiniz. Neredeyse 200 metrede bir dönerci var ve Almanya’da yapılan dönerlerin ne kadar güzel olduğunu söylemeye gerek yok sanırım. Ama öncesinde size muhteşem bir deneyimden bahsetmek istiyorum.
Lord of the Grills – Köln’de Ne Yenir?
Köln şehir merkezinden 2,5 km uzaklıkta bulunan Lord of the Grills restoranı adından da anlaşılacağı üzere tamamen Orta Çağ konsepti ile açılmış bir yer. İçeriye girdiğiniz ilk andan itibaren kendinizi Yüzüklerin Efendisi ya da benzeri bir filmdeki han sahnelerinde bulabilirsiniz. Çalışanlar da konsepte uygun bir şekilde giyinmiş. İsterseniz siz de istediğiniz kıyafetleri, taçları ve savaş araçlarını alıp fotoğraflar çekebilirsiniz. Lord Of The Grillz
Asıl bomba geliyor…
Restoranın bir geleneği var. Her akşam 2 müşteri seçiyorlar ve bunların birbiriyle kılıç mücadelesi yapmasını istiyorlar. Korkmayın dövüş değil tabi ki, 3-4 kg’lık kılıçları veriyorlar 2 kişiye ve hiç kıpırdamadan kılıçları aynı açı ile birbirine gösterecek şekilde 90 derece tutmanızı istiyorlar ve ilk kim pes edemezse diğer misafir kazanmış oluyor. Ödül yok maalesef ama küçük bir mutluluk ve havalanma yaşıyorsunuz. Beni seçmişlerdi ve bir Alman’a karşı çok şükür kazandım 3,5 dakikaya yakın durduktan sonra ama çok ilginç bir deneyim oldu.
Yemeklere gelince… Tam da mekana uygun olarak biftek ve hamburger ağırlıkta bir menüsü var. Domuz etinden endişe eden varsa rahat olabilir. Biftekler dana etinden yapılır zaten. Bir diğer gelenek olan tek boynuzdan şarap içme konsepti de çok güzeldi. Size enfes elma şarabını getiriyorlar ve sizden tek bir boynuzdan hep beraber içmenizi istiyorlar. Tabi istemeyene ya da sonradan kendi bardağından devam etmek isteyen olursa ona göre de servis ediyorlar. Yemekler 8-15 Euro arasında değişiyor ama 1 konsepti düşününce sonuna kadar değiyor.
Denemesi gereken lezzetler..
Halve Hahn:
Çavdar ekmeği üzerine sürülmüş tereyağnın üzerine gouda peyniri ve yeşil soğan koyarak hazırlanan bir sandwich. Birçok yerde rahatlıkla bulabilirsiniz. 2-4 Euro arasında değişiyor.
Himmel un Ääd:
Saksonya Bölgesinin geleneksel yemeklerinden. Elma soslu patates püresi, kızarmış soğan ve pastırma parçalarıyla servis ediliyor. Domuz etinden yapılan versiyonu oldukça yaygın. Porsiyonu mekana göre 5-10 Euro arasında değişiyor.
Rievkooche:
Malum pancake kavramının bizde tam bir kaşlığı yok. Her ne kadar gözleme desek de aslında taş ekmeğine benzeyen bir ürün. Ama burada biraz daha farklı. Tam Türkçe’ye çevirirsek patates gözlemesi diye çeviriliyor ama aslında mücvere daha çok benziyor. Patatesi parçaları, un ve yumurtaya batırılıp kızartılıyor. Kahvaltıda da tüketiliyor. Hemen hemen tüm otellerin kahvaltı menüsünde var.
Ähzezupp:
Bezelye çorbası. Özellikle Noel ve Kış karnavalları zamanında kazanlarda yoğun olarak yapılıyor ve insanlar içi ısınsın diye bolca tüketiyor.
Suurbrode:
Aslında orijinali at etinden yapılıyor ama artık son zamanlarda olay bifteğe dönmüş durumda yani dana etinden yapılıyor. Özel bir sos üzerinde gezdirilerek patates püresi ile servis ediliyor. Lezzetli bir yemek.
Hamur işi Çeşitleri:
Avrupa’da hamur işi yoğun olarak tüketiliyor. Zaten kruvasanın o büyüsü her Avrupa seyahatimizden önce bizi çok heyecanlandırır. Köln’de de şahane kruvasanlar, Alman pastaları ve en önemlisi Berliner adı verilen içi kremalı çörekten bulabilirsiniz. Birçok şehirde en az 2-3 euroya satılan Berliner’i Köln’de 1,2 – 1,5 euro civarında bulabilirsiniz.
Yukarıda da paylaştığım diğer Köln yazımızda Noel Pazarlarında da neler yiyebileceğinizi anlatmıştım. Bir de o yazıya bakın derim. Yakında da Youtube videosu gelecek.
İyi seyahatler.
